たまねぎとナスのナムル
レンジでお手軽レシピ
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材料
- たまねぎ 1個
- ナス 3本
- 青ねぎ 適量
A 醤油 大さじ1
A 酢 大さじ1/2
A ごま油 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A ごま 適量
作り方
- たまねぎを薄切りにする
- ナスのヘタを切り、縦に2等分に切る。斜めに切り込みを入れ、2~3等分に切る。
1と一緒に600Wの電子レンジで4分加熱する - Aを一緒に混ぜ合わせる
- お皿に盛り、青ねぎをかける
~ Point ~
ナスは揚げ浸しでも◎
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