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たまねぎとナスのナムル

レンジでお手軽レシピ

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材料

  • たまねぎ 1個
  • ナス 3本
  • 青ねぎ 適量

A  醤油 大さじ1

A  酢 大さじ1/2

A  ごま油 大さじ1/2

A  鶏ガラスープの素 小さじ1

A  ごま 適量

作り方

  1. たまねぎを薄切りにする
  2. ナスのヘタを切り、縦に2等分に切る。斜めに切り込みを入れ、2~3等分に切る。
    1と一緒に600Wの電子レンジで4分加熱する
  3. Aを一緒に混ぜ合わせる
  4. お皿に盛り、青ねぎをかける

~ Point ~

ナスは揚げ浸しでも◎

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