手抜きレシピに思われない美味しさ！

材料

・ピーマン2個
・えのき　1株
・塩昆布　ひとつまみ
・天かす　適量
・白だし　大さじ１

作り方

1. ピーマンのヘタ、種を取り除き、細切りにする
2. えのきの根本（石づき）を切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
3. 耐熱ボウルにえのきを入れ、ふわっとラップし電子レンジで600ｗ3分加熱
4. 加熱したえのきの中に1と塩昆布、天かす、白だしを入れよく和えたら完成。

～Point～

ピーマンは幅をそろえて切りましょう！