おうち時間をもっと楽しく！
型抜きクッキーをお子様とご一緒にいかがでしょうか。

材料

• 薄力粉　170g
• 砂糖　60g
• 卵黄　1個
• 無塩バター　100g
• 塩　ふたつまみ

作り方

1.　先にオーブンを170℃に予熱をしておきます。バターを常温に戻しておきます。
2.　常温に戻したバターと砂糖を入れヘラでよく混ぜ合わせます。
3.　卵黄を入れ、混ぜた後に薄力粉を入れてしっかり混ぜます。（薄力粉はふるわなくて大丈夫です）
4.　綿棒で平たく四角く整えた生地をラップに包み、冷蔵庫で30分～1時間寝かせます。
5.　約4mmの暑さに伸ばし、型抜きをします。
6.　1.5cmほど間隔を空けて並べたら、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
冷めたらクッキーの完成です。

ひとくちメモ

少し焼き色を付けたい場合は180℃で12分焼きます。