【セールスポイント】

「陣中の牛タンは秘伝のタレにつけ込み低温熟成した162時間の二段階熟成」。味付け、スライス目入れ（丸ごと一本は半分にカット）済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリッとした食感をお楽しみ頂けます。お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でも美味しくお召し上がりいただけます。